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高温导致美国牡蛎弧菌水平上升

时间:2021-11-25 10:23来源:未知 作者:admin 点击:
当前位置:首页食品资讯国际食品高温导致美国牡蛎弧菌水平上升 核心提示:来自The Fish Site 8月5日消息,6月底和7月初,美国太平洋西北部地区的热浪使气温连续三天达到三位数,导致该地区牡蛎中的弧菌水平上升,食用牡蛎患病人数创下纪录,并致使牡蛎召回。

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  核心提示:来自The Fish Site 8月5日消息,6月底和7月初,美国太平洋西北部地区的热浪使气温连续三天达到三位数,导致该地区牡蛎中的弧菌水平上升,食用牡蛎患病人数创下纪录,并致使牡蛎召回。

  来自The Fish Site 8月5日消息,6月底和7月初,美国太平洋西北部地区的热浪使气温连续三天达到三位数,导致该地区牡蛎中的弧菌水平上升,食用牡蛎患病人数创下纪录,并致使牡蛎召回。

  截至7月29日星期三,华盛顿州卫生部报告了75例实验室确认的弧菌病病例,并说可能有许多未报告的病例。根据卫生部提供的数字,截至2018年7月28日的弧菌病例数量为48例。

  州际贝类卫生会议(Interstate Shellfish Sanitation Conference)报告称,受影响地区的一些牡蛎已出口到中国、柬埔寨和菲律宾。

  卫生部报告称,水温已经下降,但他们仍在水中发现大量弧菌,他们预计弧菌病病例的数量将在夏末继续上升。

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